La dieta anti-acido urico

Il prodotto del metabolismo delle proteine va tenuto sotto controllo: eccoti il piano alimentare per riuscirci e perdere 3 kg.

1 di 11
L'acido urico, presente nell’urina e nel sangue, deriva dal metabolismo delle proteine, indispensabili a ogni sportivo in quanto "mattoni" dei muscoli. In sé l'acido urico non è una sostanza nociva, ma un suo aumento a livello ematico oltre i 7 mg/dl dà luogo all'iperuricemia e - se non corri ai ripari - questa condizione rischia di farti andare incontro alla... gotta. Sì, questa malattia esiste ancora, non è solo un disturbo dell'epoca dei tuoi nonni; e una volta insorta, causa dolorisissimi attacchi di artrite. Meglio quindi non rischiare e correre ai ripari per tempo curando la dieta, visto che l'iperuricemia dipende essenzialmente da un'alimentazione scorretta, a partire da un eccessivo consumo di alcolici.
Con la consulenza della dott.ssa Maria Makarovic, specialista in Scienza dell’alimentazione con indirizzo dietologico e dietoterapico a Milano e Gorizia, oltre che autrice del manuale "Dimagrire senza bilancia", eccoti allora una dieta settimanale per diminuire l’acido urico e perdere circa 3 kg in un mese.
FINE BLOCCO 1
Colazione 1 vasetto (125 g) di yogurt intero; 4 cracker integrali.
Pranzo 1 piattino di calamari in insalata; 1 piatto di verdure crude a piacere; 4 cracker.
Cena 150 g di gnocchi, conditi con 2 cucchiai di sugo di pomodoro; 1 piatto di melanzane alla griglia; 1 tazza di macedonia di frutta.
Colazione 1 cappuccino; 3 fette biscottate integrali.
Pranzo 1 petto di pollo alla griglia; 1 piattino di patate lesse; rucola a piacere.
Cena 1 piatto di tortellini alle verdure in brodo vegetale; 1 mela e 1 pera.
Colazione Latte parzialmente scremato (150 g); pane di soia (60 g).
Pranzo 1 trota al cartoccio o alla griglia; 1 finocchio lessato; 1 tazza di macedonia di frutta.
Cena 100 g di spaghetti al pomodoro o in bianco con un filo d’olio; pomodori e cetrioli a piacere; 2 kiwi.
Colazione Tè a piacere; 3 biscotti.
Pranzo 100 g di riso al pomodoro; 2 uova sode; 1 piatto di carote, fagiolini e patate lesse.
Cena 1 piatto di zuppa di verdure miste; 1 scatola (piccola) di tonno senz’olio; frutta a piacere.
Colazione 1 tazza di tè o 1 caffè; 1 spremuta di pompelmo.
Pranzo 2 fette di arrosto; fagiolini a piacere; pane di soia (70 g).
Cena 70 g di pasta al pomodoro; 150 g di fagioli lessi; radicchio, lattuga e rucola a piacere; 1 frutto a piacere.
Colazione 1 caffè; 1 brioche non farcita.
Pranzo Salmone alla griglia; 1 patata lessa; 1 piatto di verdure a piacere; 1 tazza di frutti di bosco o di macedonia di frutta.
Cena 1 piatto di polenta (250 g, pesata cotta); 1 piatto di ricotta (100 g); ananas (3 fette).
Colazione 1 caffè; 2 fette biscottate.
Pranzo 100 g di prosciutto crudo; pane integrale (100 g); 1 tazza di macedonia di frutta.
Cena 70 g di riso in bianco; 2 uova sode; brodo vegetale a piacere; 1 peperone e 2 zucchine alla griglia.
Sale con moderazione; olio extravergine di oliva (3 cucchiai al giorno); salsa di pomodoro a piacere (volendo, con l’aggiunta di aglio e cipolle).
Acqua a pranzo e cena (è importante assumerne circa 2 l al giorno). Niente alcol.
Per rendere ancora più efficace questa dieta, puoi abbinare una terapia naturale che prevede l’assunzione per 1 mese di 2 capsule di estratto secco di frassino prima di pranzo, più 2 capsule di estratto secco di betulla prima di cena. In più, dopo cena, è utile berti un bicchiere d’acqua con un pizzico di bicarbonato: alcalinizzando il sangue, aiuta a evitare che si depositino i cristalli di urato.

I video di Men's Health

Guarda tutti i video di Men's Health >>
© RIPRODUZIONE RISERVATA
ALLENATI CON MH

L'allenamento di Chris Hemsworth: ecco un nuovo workout da supereroe

Un workout per scolpire la parte superiore del corpo in vista dell'estate: 5 esercizi, 10 round, sei pronto a iniziare?

L'allenamento di Chris Hemsworth: ecco un nuovo workout da supereroe

20 May 2022

Fare sport aiuta a gestire lo stress; ovvero, più facciamo attività fisica, più siamo felici

Stress e ansia fanno parte della vita quotidiana di ognuno di noi. Non lasciarti schiacciare da quella spiacevole sensazione che ti stringe la gola. Lo sport e l’attività fisica in generale possono essere una soluzione, lo dice questo recente studio promosso da Asics

Fare sport aiuta a gestire lo stress; ovvero, più facciamo attività fisica, più siamo felici

19 May 2022

Strada o tapis roulant? L'importante è correre!

Se sei tra quelli che si chiedono sempre se sia meglio correre sul nastro indoor oppure all'aperto, sappi che gli studi scientifici dicono che le due modalità non sono poi così differenti...

Strada o tapis roulant? L'importante è correre!

17 May 2022

Allena forza, coordinazione e resistenza con il calisthenics

Un allenamento trasversale che ha origini antiche ma è ancora oggi capace di affascinare tanti appassionati grazie alle possibili varianti, utili se vuoi dare una scossa al tuo workout

Allena forza, coordinazione e resistenza con il calisthenics

13 May 2022

La top 5 five dei trend del fitness per rimetterti in forma per l'estate

Dal Digital Nordic Walking al Cross Cardio Mobility: gli allenamenti del futuro, in realtà, sono già qui. Te li presentiamo perché tu possa prendere spunto per la remise en forme estiva

La top 5 five dei trend del fitness per rimetterti in forma per l'estate

12 May 2022

Molveno X-Warrior, in 600 da tutta Europa pronti a sfidare la natura

Correre, saltare, scalare, strisciare, guadare: i guerrieri sono pronti "combattere" contro la natura e la sua forza in questo fine settimana (14 e 15 maggio) in una delle gare di endurance estremo più dure al mondo di scena sul Lago di Molveno

Molveno X-Warrior, in 600 da tutta Europa pronti a sfidare la natura

11 May 2022

I 5 migliori esercizi per le braccia

Tricipiti d’acciaio in vista dell’estate? Lascia perdere movimenti stravaganti e alla moda, stai sul classico con questi cinque esercizi

I 5 migliori esercizi per le braccia

10 May 2022

Allenamenti, muscoli, dieta: tutti i segreti di Carlos Alcaraz

Il baby prodigio spagnolo è considerato l'erede di Nadal e ha appena vinto il Masters 1000 di Madrid: il successo è frutto di allenamenti mirati, determinazione e di una dieta rigida, come ha raccontato a Men's Health

Allenamenti, muscoli, dieta: tutti i segreti di Carlos Alcaraz

09 May 2022

Allenamento outdoor, prova con un tronco di albero

Squat, spalle e salti: ti basta un tronco di legno per un allenamento funzionale all'aria aperta

Allenamento outdoor, prova con un tronco di albero

05 May 2022

Come scegliere la scarpa da running giusta?

Come si sceglie la scarpa da running giusta? Quali errori non si devono commettere nelle prove e nei test? Prima di tornare a correre, dai un occhio qui

Come scegliere la scarpa da running giusta?

04 May 2022

SALUTE