Per quanti integratori tu decida di prendere, non potrai mai fare la corretta scorta di minerali e vitamine se non li assumi con l’alimentazione quotidiana.
Tra i cibi super-vitaminici che NON devono assolutamente mancare nel tuo menu da sportivo c'è il Kimchi, dal lontano Oriente.

Perché fa bene
Tipico della cucina coreana, il kimchi è cavolo fermentato con peperoncino piccante. Se consumato con regolarità, riduce il colesterolo fino al 21%. Inoltre è un’ottima fonte di fibre, che favoriscono la digestione e proteggono dal cancro al colon, ma con pochissime calorie.

Come si mangia
Per attenuare il gusto acidulo, servilo insieme a riso integrale e verdure.

Dove trovarlo
Lo trovi nei negozi che vendono cibi asiatici o nei reparti del supermercato dedicati ai cibi esotici.

Proprietà nutrizionali

  • vitamina A
  • vitamina C
  • vitamina B
  • calcio
  • fibre