Si dice dieta low carb una dieta con un basso contenuto di carboidrati ed è da considerarsi tale quando contiene meno di 100 o 120 grammi di carboidrati al giorno.

La dieta low carb è pensata per facilitare il consumo di grassi, "costringendo" il nostro organismo a recuperare l'energia necessaria al suo funzionamento nelle riserve lipidiche. Bisogna però prestare attenzione: il meccanismo metabolico potrebbe andare a "pescare" glicogeno dal fegato o dai muscoli.

Dieta low carb: cosa mangiare nei 6 pasti al giorno consentiti

Una dieta low carb da 1.400-1.600 calorie che, combinata con una regolare attività fisica, ti permette di perdere fino a 4 kg di grasso in un paio di settimane basandosi sulla "formula magica" della dieta a zona (o "low carb"): 40-30-30, rispettivamente le percentuali di carboidrati, proteine e grassi assunte giornalmente.

Dieta low carb - Lunedì

Colazione3 fette biscottate con marmellata; 1 frittata di 2 uova; 2 albumi; 1 tè senza zucchero.
Spuntino20 g di parmigiano; 1 mela.
Pranzo50 g di pasta integrale al pomodoro; 160 g di trota; 1 insalata; 20 g di pane integrale.
Spuntino40 g di bresaola; 1 mela.
Cena1 insalata di pomodori; 400 g di hamburger; 50 g di mozzarella; 1 uovo sodo; 1 cracker bilanciato.
Spuntino1 yogurt bianco magro


Dieta low carb - Martedì

Colazione1 toast integrale con 30 g di prosciutto cotto e 35 g di mozzarella; 1 tè senza zucchero.
Spuntino40 g di bresaola; 1 mela.
Pranzo140 g di vitello; 1 insalata; 20 g di pane integrale; 1 pera.
Spuntino30 g di bresaola; 20 g di pane integrale.
Cena160 g di sogliola; 300 g di fagiolini; 20 g di pane integrale; 300 g di frutta.
Spuntino1 yogurt magro bianco.


Dieta low carb - Mercoledì

Colazione100 g di tacchino arrosto; 300 g di fragole (o di altra frutta); 1 tazza di tè senza zucchero.
Spuntino1 barretta bilanciata (prodotti linea dieta a zona).
Pranzo50 g di pasta integrale al pomodoro; 160 g di salmone; 1 insalata mista; 20 g di pane integrale; 300 g di macedonia senza zucchero.
Spuntino20 g di parmigiano; 2 kiwi.
Cena160 g di spiedini di pesce; 200 g di verdura mista al vapore; 20 g di pane integrale; 300 g di frutta.
Spuntino1 yogurt magro bianco.


Dieta low carb - Giovedì

Colazione8 biscotti bilanciati (linea prodotti dieta a zona); 1 yogurt bianco magro; 1 tazza di tè senza zucchero.
Spuntino25 g di speck; 1 mela.
Pranzo1 insalata mista con olive nere; 120 g di petto di pollo alla griglia; 45 g di feta; 20 g di pane integrale; 300 g di frutta.
Spuntino40 g di parmigiano; 2 mele.
Cena160 g di tonno fresco alla griglia; 400 g di cuori di carciofo al vapore; 20 g di pane integrale; 2 kiwi.
Spuntino1 yogurt magro bianco.

Dieta low carb - Venerdì

Colazione250 g di ricotta; 1 tazza di caffè senza zucchero; 1 pera.
Spuntino20 g di pane integrale; 30 g di caciotta.
Pranzo100 g di prosciutto crudo; 1/3 di melone (o 1 insalata di pomodori); 20 g di pane integrale.
Spuntino20 g di parmigiano; 1 pera.
Cena2 uova strapazzate; 30 g di prosciutto; 70 g di mozzarella; 300 g di insalata di pomodori; 1 mela e 1 pera.
Spuntino1 yogurt magro bianco.

Dieta low carb - Sabato

Colazione100 g di tacchino arrosto; 300 g di fragole (o di altra frutta); 1 tazza di tè senza zucchero.
Spuntino1 barretta bilanciata (prodotti linea dieta a zona).
Pranzo50 g di pasta integrale al pomodoro; 160 g di salmone; 1 insalata mista; 20 g di pane integrale; 300 g di macedonia senza zucchero.
Spuntino20 g di parmigiano; 2 kiwi.
Cena160 g di spiedini di pesce; 200 g di verdura mista al vapore; 20 g di pane integrale; 300 g di frutta.
Spuntino1 yogurt magro bianco.


Dieta low carb - Domenica

Colazione400 g di yogurt bianco magro; 1 tè senza zucchero.
Spuntino40 g di pane integrale; 50 g di speck.
Pranzo60 g di riso alle zucchine; 150 g di tacchino; 1 insalata; 2 noci.
Spuntino20 g di parmigiano; 1 pera.
Cena160 g di salmone; 400 g di pomodori in insalata; 20 g di pane integrale; 360 g di mirtilli.
Spuntino1 yogurt magro bianco.