I comportamenti virtuosi per proteggere il fegato

Stando tanto in casa finisci per vivere tra cucina e divano, concedendoti più sfizi culinari e magari anche una birra in più, tanto non devi guidare. E il fegato deve fare gli straordinari. Proteggilo

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Sì al tuorlo

Anche se sei a dieta non evitare l’uovo. Il tuorlo riduce l’infiammazione e aiuta il fegato a liberarsi dei depositi nocivi.

Kangwon National University

Occhio alle olive

I grassi sani contenuti nelle olive e nell’avocado non sono poi così sani. Secondo uno studio aumentano il rischio di fegato grasso e di complicazioni metaboliche.

University of California

I miracoli della soia

La prossima volta che mangi cinese abbonda con la salsa di soia. Contiene PQQ (alias pirrolochinolina-chinone), un antiossidante che rilassa il fegato. University of Colorado

Via libera al rosso

Aiuta il fegato con l’aragosta. Questo crostaceo contiene trealosio, uno zucchero naturale che impedisce al fruttosio di entrare nelle cellule epatiche e quindi evitando il fegato grasso.

Science Signalling

Grasso è meglio

Ti hanno sempre detto che il kebab fa male? Sbagliano. I grassi saturi che contiene riducono il grasso nel fegato.

University of Bergen

Un goccio di alcol

Un moderato consumo di alcol aiuta gli enzimi del fegato a combattere le tossine. La parola chiave è “moderato”.

Danish Epidemiology Science Centre

Liquori

Anche se in media i liquori contengono meno calorie della birra, i drink zuccherati con cui li mescoli possono contribuire al fegato grasso.

Journal of Hepatology

Una volta e basta

Se proprio vuoi ubriacarti ricorda che deve essere un’eccezione. Se bevi troppo e troppo spesso ti viene l’epatite, che può provocare la cirrosi epatica, ovvero la perdita di funzioni del fegato, e anche il cancro.

NHS

Metabolismo veloce

I ricercatori dell’università del Missouri e del Michigan sostengono che un metabolismo elevato protegge il fegato dai depositi di grasso.

Biomolecules

W la resistenza

Dai una mano al tuo fegato danneggiato con 40 minuti di workout di resistenza tre volte alla settimana. Gli studi dicono che questo tipo di allenamento in soli tre mesi abbassa il grasso nocivo nel fegato.

University of Haifa

Lo smog fa male

Gli studi suggeriscono che l’inquinamento dell’aria può provocare tossicità nel fegato e accelerare l’infiammazione.

Tieniti il mal di testa

Anche se il mattino dopo la sbornia hai il mal di testa, cerca di resistere alla tentazione di prendere la tachipirina. Il paracetamolo può danneggiare le cellule epatiche e far perdere funzionalità al fegato.

Scientific Reports

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