Vuoi rendere al meglio? mangia uova! - 6/8
Ti proponiamo dei piatti semplici da preparare, veloci, buoni e soprattutto... ricchi di proteine e ben bilanciati per permetterti di dare il massimo durante ogni sessione di allenamento!
6 \ Lasagne di formaggio e funghi
2 – 4 porzioni
Preriscalda il forno a 220°. Mescola tre cucchiai di olio d'oliva, 250g di funghi tritati misti e un pizzico di sale. Versa tutto in una ciotola e inforna per circa 15 - 20 minuti (fino a raggiungere la giusta doratura). Prendi 120g di pane integrale, anche del giorno prima e taglialo a dadini, mettendolo poi in una teglia di circa 20cm. Copri tutto con la metà dei funghi e cospargi con 50 g di formaggio. Ripeti il processo facendo un nuovo strato. In una ciotola, sbatti sei uova, 300ml di latte, ½ cucchiaino di sale e ¼ cucchiaino di pepe. Versa tutto sopra la torta e lascia riposare per circa 20 minuti. Infine cuoci in forno per 30 - 40 minuti a 180°.
