Vuoi rendere al meglio? mangia uova! - 1/8

Ti proponiamo dei piatti semplici da preparare, veloci, buoni e soprattutto... ricchi di proteine e ben bilanciati per permetterti di dare il massimo durante ogni sessione di allenamento!

1 \ Uova con porri

2 porzioni

 

Versa due cucchiai di olio di oliva in una padella e fai soffriggere due porri (tagliati a fette sottili) fino a che non iniziano a dorarsi. Aggiungi uno spicchio d'aglio tritato e un pizzico di sale. Incorpora 160 g di rucola e tre cucchiai di vino bianco. Fai soffriggere le verdure finché sono tenere. Spolvera con sale e pepe ed aggiungi quattro uova. Copri la padella con un coperchio e cuocere a fuoco basso fino a quando le uova sono cotte al punto giusto.