Uova in camicia
UOVA in CAMICIA
Fai bollire dell’acqua in una pentola e poi abbassa la fiamma al minimo. Rompi un uovo in un cucchiaio, facendo attenzione a non rompere il tuorlo e poi immergilo nell’acqua bollente. Quando il bianco si rapprende, dopo 2 o 3 minuti, l’uovo in camicia è pronto. A questo punto puoi aggiungerlo a un insalata, a degli asparagi arrostiti, a una pasta o anche mangiarlo così.
