Una volta le uova erano solo ciccia e colesterolo: lo dicevano tutti. Ma i tempi sono cambiati e adesso, finalmente, le uova sono state riabilitate: contengono tutto il necessario per farti stare bene, a cominciare dagli amminoacidi e dalle vitamine. Peccato solo che pochi di noi sappiano cucinarle come si deve. Anzi, quasi tutti le ritengono un cibo noioso, da single disperato con l’allergia per i fornelli: frittata, occhio di bue, uovo sodo e stop. Niente di più sbagliato. Ma rimediare è facile: sfoglia il menù in alto e impara con MH come dare una strapazzata a questa routine.