Serata messicana in 3 mosse! – numero 3
Corona Extra (4,6%)
Forse la più nota birra messicana. È una lager leggermente amarognola e dal retrogusto luppolato. Da accompagnare con una fetta di limone o di lime.
Dos Equis (4,50%)
Birra a bassa fermentazione prodotta a Monterrey. È una lager dal gusto neutro tendente all’amaro e con un retrogusto amarognolo. Esiste anche in versione ambrata.
Bohemia (4,50%)
Nonostante il nome di ispirazione ceca, è una lager messicana dal gusto maltato e un retrogusto luppolato con un aroma floreale. C’è anche la versione scura (Bohemia Obscura).
Sol (4,5-6%)
Una lager che esiste in più versioni: Brava (6%), Cero (analcolica) e Clara (4,5%). È una birra dissetante, non amara e a bassa fermentazione da servire con una fetta di limone.
Negra Modelo (5,3%)
Questa lager scura a bassa fermentazione ha un colore bruno rossiccio e un gusto intenso e dolciastro con un aroma caramellato di malto tostato e qualche nota di cioccolato.
Tecate 4,8%
Questa lager dissetante ha leggero aroma di malto e luppolo con una nota di limone. Ottima servita con una fetta di limone o di lime.
