Nashi(pera-mela)
FAME D’ ESTATE
Con l’arrivo del caldo comincia a mancarti l’appetito? La frutta e la verdura di stagione possono aiutarti!
NASHI(PERA-MELA)
Un grosso nashi contiene 10 grammi di fibre, circa il doppio di quelle di una mela.
L’ideale è mangiare i nashi maturi, quando sono croccanti ma non molli. Taglia il nashi a fiammiferi e mettilo in una ciotola con del cavolo a fette e dello scalogna, erba cipollina sminuzzata e aceto di mele. Se vuoi una variante cremosa aggiungi dello yogurt greco fresco.
