04. Come difenderti al ristorante

Il rischio: “La maggior parte dei contagi avviene ancor prima che una persona si accorga di essere malata”, spiega il professor William Schaffner, presidente dell'americana National Foundation for Infectious Diseases (Fondazione nazionale per le malattie infettive). Ciò significa che qualunque chef, cameriere o commensale apparentemente in buona salute, potrebbe diffondere il virus A(H1N1) senza nemmeno rendersene conto.
La strategia: visto e considerato che il tuo tavolo può essere stato apparecchiato da mani contaminate dal virus, è meglio se mangi a casa, soprattutto se la malattia si è già diffusa dalle tue parti e tu non ti sei ancora vaccinato. Se poi vuoi/devi per forza andare al ristorante, scegli giorno e ora in cui ci siano pochi commensali; e prima di uscire dal locale, lavati diligentemente le mani per evitare di portare il virus a casa.