Insalate estive: la ricetta giusta per i tuoi quadricipiti

2 agosto 2017
Insalate estive: la ricetta giusta per i tuoi quadricipiti
Se sei un amante del gusto, quest'estate ha in serbo per te 4 ricette leggere e dal sapore estivo. La ricetta della settimana: un piatto colorato dal gusto speziato che è un vero toccasana per i tuoi quadricipiti.

Insalata della settimana: un carburante per i tuoi muscoli

Questo piatto colorato dal gusto speziato aiuta i quadricipiti e solletica il palato. Prendi nota degli ingredienti di cui hai bisogno e condisci la tua estate con la ricetta giusta: quella per scolpire i tuoi muscoli.

Ingredienti
  • 1 patata dolce
  • olio d'oliva
  • 1 cicchiaio di peperoncino di Aleppo in fiocchi
  • 110 gr di riso nero precotto
  • spinaci
  • anacardi tostati
  • succo di limone
  • 2 uova sode

Preparazione

  1. Sbuccia la patata dolce, un alimento capace di ridarti energia dopo uno sforzo e di far arrivare sostanze nutritive ai muscoli. Tagliala a tocchetti che metterai in una ciotola.
  2. Condisci la patata con l’olio e aggiusta di sale e pepe, poi aggiungi il peperoncino. Mescola il composto e stendilo su un vassoio foderato di carta da forno. Cuocilo in forno a 180 gradi per 30-45 minuti.
  3. Metti in una ciotola il riso nero, la patata dolce cotta, gli spinaci e gli anacardi e mescola. Versaci sopra il succo di un limone appena spremuto e completa con l’olio di oliva.
  4. Mescola il contenuto della ciotola, poi sbuccia le uova, tagliale a metà per il lungo e mettile sopra di tutto. Completa con qualche altro anacardo e gustati la tua insalata.
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