I 6 cibi super-vitaminici che non mangi - alghe arame

1 – Alghe arame

Nutrienti: vitamine A, C, E, K e quelle del gruppo B. Calcio, ferro, fosforo, magnesio e iodio.

Perché fanno bene: abbassano la pressione, prevengono il cancro e rafforzano il sistema immunitario. Rispetto alle alghe nori, usate nel sushi per avvolgere le polpettine di riso, hanno un gusto più delicato.

Come si mangiano: di solito si trovano in fogli essiccati, facili da tagliare a striscioline e da aggiungere alle zuppe o alle verdure saltate. Si possono anche tritare finemente e spolverizzare sui piatti pronti per insaporirli.