Guerra al pane

28 dicembre 2015
Guerra al pane
Si alla dieta mediterranea, ma no al pane bianco!

Lo sanno tutti: quando sei a dieta devi rinunciare a pane e pasta. La buona notizia per gli amanti del pane è che non è necessario rinunciarvi completamente, basta eliminare quello bianco. In uno studio
i partecipanti che assumevano pane bianco hanno preso quasi 1 chilo (e 2,5 centimetri di girovita) in più di chi non mangiava pane. Entrambi i gruppi mangiavano frutta e verdura, legumi, olio di oliva e pesce. Se proprio non puoi fare a meno del pane privilegia quello integrale, le cui fibre agiscono positivamente sull’indice glicemico.

 

© RIPRODUZIONE RISERVATA
Sposta