Frittata
n una padella antiaderente cuoci?gli ingredienti della frittata, uova escluse (patate, spinaci e tutto quello che ti?va). Aggiungi le uova sbattute (2 per persona). Cuoci finché la parte superiore non è dorata e solida, per circa 2 o 3 minuti. Ribaltala su un tagliere, tagliala?a fettine e servila con dell’avocado.
