Cucinare con la testa - vino rosso
L’errore: lasciar “respirare" la bottiglia.
La soluzione: bevi sempre il vino dalla bottiglia appena stappata.
Perché: se il vino rosso resta a decantare oltre le 12 ore, gli acidi organici e i polifenoli evaporano. Ti perdi quindi le sostanze utili per combattere depressione, incrementa il testosterone e rende il cuore più sano.