Usa quelli di piccolo diametro (circa 15 cm). Certo, potresti sentirti un po’ come se fossi a tavola con Alice nel paese delle meraviglie, ma stando a una ricerca della Cornell University (Usa), i partecipanti che avevano mangiato hamburger senza servirsi di un piatto, ritenevano di aver introdotto in media il 18% in più di calorie rispetto a quelle realmente assunte. Invece, quelli che avevano usato un piatto di circa 30 cm di diametro, non riportavano la stessa impressione ed erano dunque indotti a esagerare nell'assunzione delle calorie...
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