MH ALIMENTAZIONE
SUPER-SALMONE
Le sue qualità
Prima, apprezzabile qualità per un uomo ai fornelli: il salmone è rapido, perché meno tempo cuoce migliore è il suo sapore una volta nel piatto. Seconda, e più importante: è salutare, perché è un pesce straricco di sostanze nutritive. “Il salmone è alla pari con le carni rosse per quanto riguarda il ferro, uno dei principali fornitori di energia", sottolinea la nutrizionista Carina Norris. "E ti serve anche per fare il pieno di proteine e zinco, altrettanto importanti per l'efficienza dei muscoli e per la salute dell'intero organismo". Inoltre non è così grasso come alcuni tendono a credere: i suoi grassi saturi costituiscono infatti solo una piccola percentuale rispetto al totale, con gli altri che assicurano interessanti vantaggi...
- MH COSA NE PENSI?
- ...
