Fa bene tua madre (o tua nonna) a consigliarti una fumante tazza di brodo di pollo ai primi segnali di raffreddore: non solo perché fornisce all’organismo i liquidi necessari per combattere il virus, ma anche perché riduce l’infiammazione che scatena gli starnuti. Non è chiaro quale sia l’ingrediente che fornisce il massimo beneficio (alcuni parlano di una "miracolosa" combinazione di verdure e pollo), ma in ogni caso i ricercatori hanno scoperto che anche le zuppe già pronte in vendita nei supermercati sono efficaci per migliorare la situazione.
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