A cosa ti serve: a combattere stress e stanchezza. Perché funziona: grazie all'attività anti-ossidante, è un aminoacido che protegge la materia grigia dall’invecchiamento e dallo stress da intossicazioni. Inoltre, secondo uno studio del 2006, 1.000 mg riescono a combattere stanchezza e depressione lieve. Nessuna prova, invece, della sua efficacia per chi pratica sport, anche se di sicuro aiuta la trasformazione dei grassi in energia. Dove la trovi: carne rossa (in particolare di manzo), latte e latticini.