A noi piace marinare
A NOI PIACE MARINARE
ALI DI POLLO AL LIMONE E BASILICO
INGREDIENTI per 8 persone
1 tazza di olio extravergine di oliva
1 tazza di succo di limone fresco
1 tazza di acqua calda
3 spicchi d’aglio
1 tazza di foglie di basilico
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio di pepe macinato fresco
1kg di ali di pollo
PREPARAZIONE
- Frulla tutti gli ingredienti ( a parte il pollo e metti da parte mezza tazza del mix ottenuto ).
Unisci il pollo nel composto e lascialo marinare per 2 ore in frigo.
- Accendi lo spiedo o il grill a temperatura medio alta.
Cuoci le alette ( coperte se usate il grill) per 30/40 minuti finché non sono dorate.
5 minuti prima di toglierle dalla griglia spennella le ali con il mix che hai tenuto da parte.
