4 insalate invernali – 4/4
Smoothie di barbabietola e ricotta
Non fare quella faccia... lo smoothie è come un'insalata, solo che ha la consistenza della panna montata! Hai bisogno di un solo minuto per preparare questo frullato rosso brillante, pieno di proteine. Lo puoi bere anche a colazione per iniziare la tua giornata con un toccasana per il cuore, se poi ci aggiungerai delle fragole e del succo di arancia, ne esalterai ancora di più il sapore!
Ingredienti per 2 persone
1 po' di acqua
succo di ½ arancio
1 manciata di ricotta
2 barbabietole medie, pulite e tritate
2 tazze di fragole
1 manciata di noci
1 pezzo di 2,5 cm di zenzero
1 pizzico di cannella
Preparazione
Immergi tutti gli ingredienti in un frullatore nell'ordine sopra indicato e frullali insieme fino ad ottenere un impasto omogeneo. Ci vorrà circa un minuto e mezzo.
